Kippenrassen kiezen

Marans kip houden: de kip met de donkerste eieren van allemaal

Hendrik Vermeer Hendrik Vermeer
· · 7 min leestijd

Stel je voor: je breekt een vers ei open, en in plaats van dat saaie geel zie je een diep, bijna chocoladebruin eigeel. Geen grap.

Inhoudsopgave
  1. Waarom zijn Marans eieren zo bijzonder?
  2. Herkomst en geschiedenis: een Franse boerenkip met stijl
  3. Welke kleur Marans moet je kiezen?
  4. Zorg en houding: wat heb je nodig?
  5. Waar vind je een Marans kip?
  6. Conclusio: waarom jij een Marans wilt
  7. Veelgestelde vragen

Dat is het ei van een Marans kip. En ja, die kip bestaat écht — en ze is net zo bijzonder als haar eieren. De Marans is geen doorsnee legkip.

Dit is een Franse dame met karakter, een rustige uitstraling en één superkracht: ze legt de donkerste eieren van alle kippenrassen ter wereld. Als je op zoek bent naar iets anders dan de standaard witte of lichtbruine eieren uit de supermarkt, dan is de Marans misschien wel jouw nieuwe beste vriendin.

Waarom zijn Marans eieren zo bijzonder?

Laten we beginnen met het meest opvallende: de kleur. Marans eieren variëren van kastanjebruin tot bijna chocoladebruin, soms zelfs met een paarse glans. Die kleur komt doordat de kip een extra laag pigment — genaamd protoporfyrine — over het ei heen "spit" tijdens de vorming.

Hoe donkerder het ei, hoe meer pigment er is aangebracht. En ja, dat betekent ook dat het ei er vanbinnen eruitzicht alsof het uit een boek over magie komt.

Maar het is niet alleen de kleur die indruk maakt. Marans eieren zijn ook groter dan gemiddeld.

Een goede Marans hen legt eieren van minimaal 65 gram — soms zelfs meer. Dat is een flink stuk zwaarder dan wat je gewend bent van een gewone legkip. En qua smaak? Velen zeggen dat Marans eieren rijker en voller smaken. Of dat nu komt door het dieet, het ras of gewoon de magie van het ontbijt — het voelt alsof je iets bijzonders eet.

Herkomst en geschiedenis: een Franse boerenkip met stijl

De Marans komt oorspronkelijk uit de stad Marans in het westen van Frankrijk, in de regio Poitou-Charentes. Daar werd de kip al eeuwenlang gehouden door boeren die waardeerden dat ze zowel goed vlees leverde als mooie, donkere eieren. In de 19e eeuw werd het ras populair bij liefhebbers, en tegenwoordig is de Marans een geliefd ras onder hobbyhouders en fokkers wereldwijd.

Wat veel mensen niet weten: de Marans is geen showkip. Op tentoonstellingen scoort ze vaak niet het hoogst, omdat ze meer gefocust zijn op productie dan op uiterlijk.

Maar wie haar kent, weet dat haar waarde niet ligt in een prijskaartje — maar in haar eieren, haar karakter en haar robuustheid.

Welke kleur Marans moet je kiezen?

Er bestaan verschillende kleuren Marans, en ja — de kleur van de kip beïnvloedt de kleur van het ei. De meest bekende varianten zijn:

  • Zwartkoper Marans: De klassieker. Zwart met koperkleurige veerrand op de nek. Legt de donkerste eieren.
  • Blauwkoper Marans: Elegant en zeldzaam. Blauwgrijs met koperaccenten. Ook hier komen donkere eieren uit.
  • Parelgrijze Marans: Zacht en sierlijk. Grijs met fijne patronen. Legt iets lichtere, maar nog steeds mooie bruine eieren.

Als je echt die ultieme chocoladebruine eieren wilt, kies dan voor een zwartkoper of blauwkoper.

Maar wees gerust: elke Marans legt prachtige eieren. Het is gewoon een kwestie van hoe diep je die bruine tint wilt hebben.

Zorg en houding: wat heb je nodig?

De Marans is een rustige, vriendelijke kip die goed past in een achtertuin of kleine boerderij. Ze is niet agressief, niet luidruchtig, en ze past zich, net als de Barnevelder kip: een echt Nederlands ras, gemakkelijk aan in een kleine groep.

Ideaal voor beginners én ervaren kippenliefhebbers. Wat betreft verzorging: denk aan een droog, veilig schuilplaats, voldoende ruimte om te scharrelen, schoon water en goed voer.

Marans zijn gezond en robuust, maar ze houden van comfort. Een proper hok en regelmatige controle op luizen of wormen is voldoende om ze gelukkig te houden. En ja — ze leggen het hele jaar door, ook in de winter.

Zoek je een makkelijk karakter met betrouwbare eileg? Niet zo veel als een hybride legkip, maar wel genoeg om je ontbijt altijd een beetje speciaal te maken.

Waar vind je een Marans kip?

In Nederland en België zijn er verschillende betrouwbere fokkers en webshops waar je Marans kippen kunt krijgen. Denk aan sites als Kippenvilla.nl of Akky.nl, waar ze vaak uitleg geven over de verschillende kleuren en legprestaties.

Let wel: kies altijd voor een fokker die transparant is over de afkomst en gezondheid van de dieren.

Een goede Marans is het waard.

Conclusio: waarom jij een Marans wilt

De Marans is geen trend, geen hype. Het is een tijdloze kip met een uniek product: eieren die eruitzien alsof ze door een kunstenaar zijn geschilderd.

Ze is makkelijk te houden, vriendelijk, en ze brengt een stukje kleur en karakter in je tuin. Zoek je naast de Marans nog een vriendelijke kip voor beginners?

Dan is de Marans jouw kip. Geen gedoe, geen ingewikkelde verzorging. Alleen een rustige Franse dame die je elke ochtend verrast met een ei dat je bijna niet durft te breken. En als je het eenmaal hebt geproefd? Dan wil je nooit meer terug.

Veelgestelde vragen

Hoe donker zijn de eieren van Marans kippen?

Marans eieren variëren van een diep kastanjebruin tot bijna chocoladebruin, soms zelfs met een subtiele paarse tint. Deze unieke kleur ontstaat door een extra pigment, protoporfyrine, dat de kip in haar eieren aanbrengt, waardoor ze er uitzien alsof ze uit een fantasieboek komen.

Welke kleuren eieren leggen Marans-kippen?

Marans kippen komen in verschillende kleuren, waaronder de klassieke zwartkoper (donkerbruin), de elegante blauwkoper (blauw-grijs) en de zachte parelgrijs.

Wat is beter, witte eieren of bruine eieren?

De kleur van de kip heeft invloed op de kleur van haar eieren, waarbij de zwartkoper variant over het algemeen de donkerste, chocoladebruine eieren legt. Hoewel smaak subjectief is, worden Marans eieren vaak als superieur beschouwd ten opzichte van standaard witte eieren. Ze hebben een rijke, volle smaak en een stevigere schil, wat resulteert in een betere houdbaarheid.

Hoeveel eieren legt een Marans kip?

De donkere kleur en de extra voedingsstoffen maken ze een bijzondere toevoeging aan je ontbijt. Een goede Marans hen legt gemiddeld tussen de 65 en 80 gram eieren, wat aanzienlijk zwaarder is dan de meeste legkippen.

Hoe krijg ik Marans zover dat ze donkerdere eieren leggen?

Ze leggen in het broedseizoen ongeveer 200 eieren per jaar, maar in de winter kunnen ze een pauze nemen in hun eierproductie. Om de kans op het leggen van donkerbruine eieren te vergroten, is het essentieel om te fokken met Marans kippen die zelf al donkerbruine eieren leggen. Door deze kippen te paren, verhoog je de kans dat de genen voor donkere eieren in de volgende generatie worden doorgegeven, waardoor je uiteindelijk een stam krijgt die voornamelijk donkerbruine eieren legt.


Hendrik Vermeer
Hendrik Vermeer
Agrarisch expert en ervaren boer

Hendrik deelt graag zijn kennis over het leven op de boerderij.

Meer over Kippenrassen kiezen

Bekijk alle 25 artikelen in deze categorie.

Naar categorie →
Lees volgende
Welk kippenras is het beste voor beginners in Nederland in 2026?
Lees verder →